昆布屋さんドットコム

北海道から昆布、がごめ昆布の情報を中心に、気になる商品の情報などたくさんお届けします。

店長ブログ

昆布職人のこだわりがすごい

更新日:

白口浜真昆布とがごめ昆布の通販サイト 昆布屋さんドットコムの商品が生産されているのは、北海道道南の函館の片隅にある昆布の町。
南かやべ(旧・南茅部町)尾札部(おさつべ)というところで、昆布職人は日々商品を作っております。

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昆布マニアな職人達

寝ても覚めても昆布。
昆布が好きでたまらない。
いっそ昆布と結婚したい。
そんな、昆布マニアな職人達。

昆布の生産から加工まで

昆布を採るのも自分達、作るのも自分達です。
そして、なにからなにまで、こだわるからこそできる商品達。
職人技という言葉がピッタリな商品ができあがります。

目指すはワールドワイド

そんな、職人達に目指しているものはなにか聞きました。
「世界一の製品作りを目指しています!」
「ワールドワイドな昆布職人を目指す!」
「昆布漁から商品作りまで出来る事は全て自分達の手でやりたい!」
ものすごい豪語ぶりです。

しかし、商品作りにかける「想い」は違うはず。
そんな「想い」はお客様に届くはず。
いや、届けなければならない。
私達は本気でそう思っています。

伝統の白口浜真昆布とがごめ昆布をどうぞお楽しみください。

昆布職人の職人技

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